Wir alle haben schon von der magischen Wirkung von Vitamin E auf unsere Haut gehört – von der Bekämpfung von Trockenheit bis zur Vorbeugung von Falten. Aber das ist noch nicht alles. Vitamin E, ein starkes fettlösliches Antioxidans, bekämpft Giftstoffe und verjüngt nicht nur Ihre Haut, sondern auch Ihre Gesundheit. Dieser Nährstoff soll auch präventiv das Risiko eines Herzinfarkts und Krebs reduzieren können. Studien konnten dies bisher zumindest noch nicht beweisen. Vitamin E ist kein einzelnes Vitamin, sondern eine Gruppe von fettlöslichen Vitaminen mit antioxidativer Wirkung. Antioxidantien bekämpfen freie Radikale, das heißt Elektronen, die sich von einem Atom gelöst haben. Freie Radikale werden mit einer Vielzahl von Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, von Krebs bis hin zu vorzeitiger Alterung. Viele Befürworter von Vitamin E argumentieren, dass es ein starkes Antioxidans ist, aber die Forschung über die Vorteile ist uneinheitlich.
Was ist Vitamin E?
Vitamin E umschreibt eine Reihe fettlöslicher antioxidativer Substanzen, die in vielen Lebensmitteln enthalten sind. Es unterstützt das Immunsystem, trägt zur Stärkung der Blutgefäße bei und spielt eine Rolle bei der Genaktivierung und Zellsignalisierung. Es gibt acht Formen von natürlich vorkommendem Vitamin E, wobei Alpha-Tocopherol diejenige ist, die der menschliche Körper hauptsächlich verwendet. Aufgrund vieler nachgesagter spezifischer gesundheitlicher Vorteile von Vitamin E hat sich ein Markt entwickelt, der Nahrungsquellen und Nahrungsergänzungsmittel umfasst, dabei können Überdosierungen auf Dauer Wechselwirkungen auslösen und andere Risiken mit sich bringen. Vitamin E wirkt als Antioxidans – es hilft, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. Freie Radikale sind Moleküle, die als normaler Bestandteil des Stoffwechsels entstehen.
Sie können Schäden und Krankheiten verursachen und zum Alterungsprozess beitragen. Außerdem ist Vitamin E wichtig für die Immunfunktion, die Genaktivierung und Zellsignalisierung. Es trägt dazu bei, die Blutgefäße zu erweitern und übermäßige Blutgerinnung zu verhindern. Forscher haben bereits untersucht, ob Vitamin E auch zur Vorbeugung oder Behandlung bestimmter Krankheiten beitragen kann. Die Ergebnisse zu vielen Verwendungszwecken des Vitamins, darunter auch zur Vorbeugung des kognitiven Verfalls, sind widersprüchlich oder nicht schlüssig. Dennoch deuten einige Forschungsergebnisse daraufhin, dass Vitamin E für Menschen mit folgenden Erkrankungen von besonderem Nutzen sein könnte: Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Augenkrankheiten und Krebs.
Herzkrankheit: Verschiedene Studien – vertrauenswürdige Quelle – deuten darauf hin, dass Vitamin E dazu beitragen kann, Erkrankungen der Herzkranzgefäße zu verhindern oder zu verlangsamen. Untersuchungen am lebenden Objekt weisen darauf hin, dass Vitamin E die Bildung von Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin hemmt und somit zur Verhinderung von Blutgerinnseln beitragen kann. Außerdem wird in mehreren Beobachtungsstudien ein geringeres Auftreten von Herzkrankheiten mit einer höheren Vitamin-E-Aufnahme in Verbindung gebracht. Einige randomisierte klinische Studien lassen jedoch Zweifel daran aufkommen, dass Vitamin-E-Ergänzungen zur Vorbeugung von Herz-Kreislauferkrankungen beitragen können.
Augenkrankheiten: Vitamin E kann helfen, altersbedingter Augenerkrankung (Makuladegeneration) vorzubeugen. Studien zu Folge gibt es Hinweise darauf, dass die Einnahme von Vitamin E zusammen mit Zink, Kupfer und anderen Antioxidantien das Fortschreiten der Krankheit bei Menschen mit einem hohen Risiko für eine fortgeschrittene Form verlangsamen kann. Allerdings fehlen konkrete Belege für die Verwendung von Vitamin E zur Behandlung oder Vorbeugung von Augenkrankheiten.
Krebs: Forscher haben die antioxidative und immunmodulierende Wirkung von Vitamin E auf Krebs untersucht. In einer älteren Studie aus dem Jahr 2002 wurde beispielsweise festgestellt, dass eine langfristige Vitamin-E-Ergänzung die Todesfälle durch Blasenkrebs verringern kann. Gleichzeitig mangelt es jedoch auch hier an Beweisen, dass die Einnahme von Vitamin E bei Krebs tatsächlich helfen kann. Dabei kann zu viel des Vitamins sogar das Risiko von Prostatakrebs erhöhen. Eine amerikanische Selen- und Vitamin-E Krebsprävention-Studie (Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial) ergab, dass Männer, die Vitamin E einnahmen, ein erhöhtes Risiko für Prostatakrebs hatten. Andererseits hatten Teilnehmer, die zusätzlich das Spurenelement Selen einnahmen, kein erhöhtes Risiko. Insgesamt sollte man zur Krebsvorbeugung keine Vitamin-E- oder Selenpräparate einnehmen, da die medizinische Wissenschaft nicht vollständig versteht, wie diese Präparate wirken. Darüber hinaus ist es nicht sicher, ob diese Nahrungsergänzungsmittel mit Lebensmitteln, anderen Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten in Wechselwirkung stehen.
Kann Vitamin E bei Herzkrankheiten oder Krebs helfen?
Vom Vitamin E wird angenommen, dass es den Körper von schädlichen Sauerstoffverbindungen, den sogenannten freien Radikalen, befreit. Einige Studien haben daraufhin untersucht, ob Vitamin E Krebs und Herzkrankheiten vorbeugen würde, indem es freie Radikale aufsaugt. Dies ist jedoch nicht der Fall, wie eine Studie der McMaster University in Hamilton über 7 Jahre herausgefunden hat, an der Tausende von Menschen mit hohem Risiko für Herzkrankheiten teilnahmen. Die Ergebnisse bestätigen den Verdacht, den bereits frühere Studien geäußert hatten: Vitamin E mag viele positive Eigenschaften haben, den Krebs besiegen kann es allerdings nicht. Auch wenn das längst noch nicht den Hype um Vitamin E Gesundheitsprodukte beenden wird, ein klarer Beweis ist bis dato noch nicht erbracht worden.
Die potenziellen Vorteile von Vitamin-E-Öl ergeben sich letztlich aus zwei wesentlichen Merkmalen: seinen antioxidativen Eigenschaften, die Entzündungen bekämpfen und die Auswirkungen freier Radikale verlangsamen können, und seinen feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften. Vitamin E kann richtig eingesetzt bei der Behandlung von Diabetes helfen. Hierzu gibt es viele Studien, die sich mit der Einnahme von Vitamin E und Diabetes (Typ 1 und 2) befassen, und es scheint Hinweise darauf zu geben, dass Vitamin E dazu beitragen kann, den Ausbruch der Krankheit zu verzögern und die Symptome zu lindern. Eine Meta-Analyse aus dem Jahr 2018 kommt zu dem Schluss: Vitamin E kann eine wertvolle Methode zur Kontrolle von Diabetes-Komplikationen sein, aber es müssen noch mehr Studien durchgeführt werden, bevor etwas Definitives gesagt werden kann.
Worauf es bei der Verwendung ankommt?
Sie finden Vitamin E in Olivenöl, Kokosnussöl, Avocado, Nüssen, Sonnenblumenkernen, Vollkornprodukten und Gemüse. Der Nährstoff, ob Sie ihn nun essen oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen – stärkt das Immunsystem, reguliert den Blutzuckerspiegel, fördert den Kreislauf und die Herzgesundheit und unterstützt sogar die Sehkraft. Generell profitieren Sie von einer gesunden, nährstoffreichen Ernährung. Aber insbesondere im Alter kann Vitamin E kleine Wunder bewirken, um während der Schwangerschaft und darüber hinaus gesund zu bleiben. Es kann sogar die Erholung und Heilung im Rahmen einer Reha unterstützen. Beachten Sie, dass die empfohlene Tagesdosis von 30 mg nicht überschritten wird.
Insbesondere bei Vorerkrankungen mit der Schilddrüse ist Vorsicht geboten, denn bei der erhöhten Einnahme über einen längeren Zeitraum kann die den Hormonhaushalt durcheinanderbringen. Diverse Präparate haben Tagesdosen von weit mehr als 300 mg, was dem Zehnfachen des empfohlenen Werts entspricht. Auch Wechselwirkungen durch andere Mittel, die beispielsweise viel Eisen enthalten, sind möglich. Sie sollten daher besser zu unterschiedlichen Tageszeiten eingenommen werden. Vorzugsweise sollte Vitamin E in seiner natürlichen Form (in Lebensmitteln und Ölen) zu sich genommen werden. Die äußerliche Anwendung gilt im Allgemeinen als sicher, aber halten Sie sich an die empfohlene Tagesdosis und sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt, sollten Sie in Erwägung ziehen mit hoch dosierten Präparaten zu agieren.
Vitamin E auf dem Speiseplan
Essen Sie einen Salat zum Mittagessen? Entscheiden Sie sich für ein Dressing auf Olivenölbasis und fügen Sie Avocados hinzu, um die Muskelkraft zu verbessern und Müdigkeit zu vermeiden. Vitamin E fördert die Blutzirkulation, was Ihnen mehr Energie geben kann. Fügen Sie Ihrem morgendlichen Joghurt Sonnenblumenkerne hinzu oder essen Sie eine Handvoll Mandeln als Mittagssnack. 6. Machen Sie Mandelbutter für Ihren morgendlichen Toast oder braten Sie Gemüse wie Spinat in 1 Esslöffel Sonnenblumenöl zum Mittagessen an.
Es ist erwiesen, dass Vitamin-E-Öl, wenn es in ausreichender Menge eingenommen wird, zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels beiträgt. Das beste Mittel gegen trockene Haut ist zwar Wasser, aber wenn Sie Vitamin-E-Öl in Ihre Hautpflege-Routine aufnehmen, können Sie Ihre Haut auf natürliche Weise mit Feuchtigkeit versorgen. Verwenden Sie Mandelmehl anstelle von normalem Mehl, wenn Sie Backwaren herstellen. Vitamin E, das in einer Vielzahl von Nüssen enthalten ist, kann helfen, Schmerzen und Blutverluste zu verringern, die bei vielen Frauen auftreten.
Tipps zur Verwendung von Vitamin E Öl
Das größte Risiko bei der Verwendung von Vitamin E ist eine allergische Reaktion. Vitamin E kann die Haut reizen und Hautprobleme verschlimmern. Menschen, die in der Vergangenheit bereits allergische Reaktionen gezeigt haben, sollten Vitamin E meiden oder zunächst einen Hauttest durchführen. Tragen Sie einen kleinen Klecks des Öls auf eine unauffällige Stelle auf, zum Beispiel auf die Kniekehlen oder hinter dem Ohr. Warten Sie 24-48 Stunden. Wenn keine Reaktion auftritt, ist die Anwendung wahrscheinlich sicher. Da es sich bei Vitamin-E-Öl um ein Nahrungsergänzungsmittel und ein Schönheitsprodukt handelt, wird es von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) nicht reguliert. Dies kann bedeuten, dass zwei Vitamin-E-Öle völlig unterschiedliche Konzentrationen aufweisen und bei ein und derselben Person unterschiedliche Wirkungen hervorrufen können.
Viele Vitamin-E-Produkte enthalten zusätzliche Inhaltsstoffe. Es ist wichtig, das Etikett zu lesen und einen Arzt zu konsultieren, wenn Sie unsicher sind, ob das Produkt sicher ist. Kaufen können Sie Vitamin-E-Öl Produkte im Internet und in diversen Geschäften. Beginnen Sie mit einer niedrigen Konzentration von Vitamin-E-Öl und tragen Sie eine dünne Schicht auf die betroffene Stelle auf. Erhöhen Sie die Menge über mehrere Tage hinweg allmählich, bis die auf der Packung empfohlene Menge erreicht ist. Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch und vermeiden Sie es, die empfohlene Dosierung zu überschreiten. Eine noch größere Wirkung erzielen Sie, wenn Sie einige Tropfen Vitamin E-Öl in eine dicke Feuchtigkeitscreme geben. Dies verstärkt die feuchtigkeitsspendende Wirkung der Creme und hilft, mögliche Reizungen abzufedern.